여름철 성수기를 앞두고 빙과 업계가 앞다퉈 신제품을 내 놓고 발 빠른 마케팅에 나서고 있다.

최근 베스킨라빈스와 협업을 통해 빙수 및 음료 제품을 출시하며 활발한 브랜드 활동을 이어가고 있는 프리미엄 디저트 전문점 밀탑이 다가오는 여름 시즌을 맞아 28일부터 토마토 빙수를 출시한다.

새롭게 출시하는 ‘토마토 빙수’는 부드럽게 갈아낸 얼음과 밀탑 시크릿 레시피로 완성한 밀크 시럽 그리고 별도 제공되는 생 토마토 퓨레를 얼음 위에 올려먹는 빙수다. 

밀탑의 관계자는 “얼음 위에 통후추를 갈아 올려 상큼 달콤한 토마토와 시원한 얼음 사이로 튀어나오는 매콤함이 고객에게 새로운 맛을 전달할 것으로 기대하고 있다”고 전했다.

이날부터 해당 ‘토마토 빙수’ 제품은 전국 밀탑 직영점 및 가맹점에서 만나볼 수 있다.

한편, 밀탑은 최근 2010년대 중반에 이은 ‘제 2의 빙수 붐’이 일어나는 시장 변화에 발맞춰 가맹사업 시작과 배스킨라빈스와 협업을 통해 빙수, 음료, 아이스크림 제품을 출시하는 등 활발한 브랜드 활동을 이어가고 있다.

김근영 기자 다른기사 보기